グランドメニュー

長年に渡り中国料理を学び、喜ばれる料理だけをグランドメニューに載せました。五味五感、大切にお口に広がる美味しさを楽しんでください。

前菜

1.三種冷菜盛り合わせ	￥2,420
2.あひるの卵山椒ソース	￥880
3.豚肉薄切り甘辛ニンニクソース掛け	￥1,100
4.コリコリ食感のくらげ頭の和え物	￥1,430
5.アワビの冷菜	￥4,400
6.バンバンジー	￥1,100
7.四川名物 よだれ鶏	￥1,100
8.蒸し鶏の葱生姜ソース	￥1,100
9.蒸し鶏の山椒ソース	￥1,100
10.大根の正油漬け	￥440
11.大根の甘酢漬け	￥440

 

湯

12.酢と胡椒の辛味スープ	￥660
13.コーンスープ	￥660
14.蟹肉入りふかひれスープ	￥1,100

 

海鮮料理

15.大海老のチリソース	￥1,980
16.小海老のチリソース	￥1,430
17.小海老の塩炒め	￥1,540
18.小海老のフリッターサウザンソース掛け	￥1,540
19.大海老の甘酢唐辛子炒め	￥1,980
20.海老とトマトの玉子炒め	￥1,430
21.紋甲イカの塩味炒め	￥1,320
22.紋甲イカの甘酢唐辛子炒め	￥1,320
23.紋甲イカのチリソース煮	￥1,320
24.活魚の甘酢炒め	￥1,430
25.五目入り手作りおこげ	￥2,420
26.フカヒレの姿煮	１枚 ￥8,500

 

肉料理

27.北京ダック	１枚 ￥770 半羽 ￥7,700 １羽 ￥14,300
28.鶏モモ肉の揚げ物甘酢ソース	￥1,210
29.鶏肉の唐揚げ	￥1,100
30.鶏肉の甘酢唐辛子炒め	￥1,210
31.鶏肉とカシューナッツの炒め	￥1,210
32.豚肉とピーマンの細切り炒め	￥1,420
33.牛肉オイスターソース炒め	￥1,420
34.豚肉とキャベツの味噌炒め	￥1,210
35.甘酢の酢豚	￥1,430
36.黒酢の酢豚	￥1,430
37.豚肉とザーサイの炒め	￥1,100
38.鶏ムネ肉の四川風辛し炒め	￥1,210
39.小山豚のトロトロ角煮	￥1,540

 

野菜・豆腐料理

40.四川飯店の麻婆豆腐	￥1,210
41.特一級調理師に学んだ陳麻婆豆腐	￥1,650
42.採れたて野菜の塩炒め	￥1,045
43.細切り野菜の五目炒め	￥1,100
44.採れたて野菜の蟹肉あんかけ	￥1,210

 

点心・飲茶

45.胡麻ダレ水餃子	６個 ￥550
46.焼き餃子	６個 ￥550
47.春巻き	１本 ￥220
48.肉しゅうまい	５個 ￥825
49.海老すり身入り蟹爪の揚げ物	１本 ￥880
50.大根餅	￥660
51.レンコンと海老の包み焼き	３個 ￥825

 

麺・飯類

52.タンタン麺	￥1,045
53.汁なしタンタン麺	￥1,045
54.汁なし和えそば	￥1,045
55.五目あんかけ焼きそば	￥1,100
56.五目かた焼きそば	￥1,100
57. 五目汁そば	￥1,100
58. 酢と胡椒の辛味スープ麺	￥1,100
59.五目チャーハン	￥1,100
60.蟹入りチャーハン	￥1,210
61.海鮮あんかけチャーハン	￥1,210

 

甜点心

62.アイスクリーム	￥385
63.季節の手作りプリン	￥495
64.タピオカ入りココナツミルク	￥495
65.アンニンドウフ	￥440
66.胡麻だんご	３個 ￥825

 

※メニューの価格は、全て消費税別途となっております。※季節・仕入れ等により材料が異なる場合がございます、ご了承ください。